A Trip of

Milk Chocolate

Browned butter

Brown sugar

egg

wheat flour

oreo

chocolate chips

milk chocolate

• کره قهوه‌ای *

• شکر قهوه‌ای *

•‎ تخم مرغ

• آرد گندم

• اُریو کلاسیک

• شکلات چیپسی کلبوت

• شکلات شیری کلبوت*

* کره قهوه ای :

کره معمولی ای که کمی بیشتر از نقطه ذوب حرارت دیده و مواد جامد شیر موجود در کره برشته شده.

طعم آجیلی و بافت متفاوتی به کوکی ها میده.

* شکر قهوه ای :

شکر نرم تصفیه نشده یا نیمه تصفیه شده که از کریستال های شکر با مقداری مُلاس( شیره نیشکر) تشکیل شده است.

* کلبوت :

یک برند شکلات بلژیکی

(اگر بهترین شکلات بلژیک نباشد، حتما یکی ازبهترین هاست.)

A Trip of

Crunch

Browned butter

Brown sugar

egg

wheat flour

Potato chips

pretzel

callebaut chocolate

• کره نیوزیلندی

• کره بادام زمینی

• شکر قهوه ای*

• عسل

• تخم مرغ

• آرد گندم

• نمک دریایی

• شکلات چیپسی کلبوت*

A Trip of

Peanut + Sea salt

A Trip of

Almond Cranberry

A Trip of

Tahini Oatmeal

new zealand butter

Peanut butter

Brown sugar

honey

egg

wheat flour

sea salt

chocolate chips

• کره قهوه ای *

• شکر قهوه ای *

•‎ تخم مرغ

• آرد گندم

• چیپس سیب زمینی

• چوب شور

• شکلات کلبوت

almond butter

Maple syrup

Oatmeal

Almond flour

Cranberry

chocolate chips

کره بادام درختی رست شده

شیره افرا*

‎جو دوسر پرک آلمانی

آرد بادام درختی

کرن بری

شکلات چیپسی کلبوت

ارده

شیره افرا *

‎جو دوسر پرک آلمانی Oatmeal

آرد بادام درختی

خرما پیارم

شکلات ریل *

نگهداری کوکی‌ ها:

کوکی ها رو میتونید بین ۳ تا ۵ روز در دمای محیط و در ظرف در بسته، یا تا ۳ ماه در فریزر، داخل زیپ کیپ نگهداری کنید. ( در اینصورت بهترین حالت این هست که ۲۰-۳۰ دقیقه زودتر از سرو‌ کوکی ها رو از فریزر خارج‌ کنید و بذارید در دمای محیط از سرما خارج شود، روش های گرم کردن کمی کوکی را خشک‌ ‌میکند.)

• کوکی رو داخل یخچال نگذارید!

Tahini

Maple syrup

Oatmeal

Almond flour

Piarom Dates

Real chocolate

A Trip of

Browni sandwich

new zealand butter

Peanut butter

Brown sugar

Dutch cocoa powder

egg

wheat flour

Espresso

Real chocolate

• کره نیوزیلندی

• شکر قهوه ای*

• تخم مرغ

• آرد گندم

• کرم کاکائو

• چیپس شکلات

A Giant Trip of

Smooth Chocolate

new zealand butter

Brown sugar

egg

wheat flour

cocoa cream feeling

Chocolate chip

• کره نیوزیلندی

• کره بادام زمینی

• شکر قهوه ای*

• پودر کاکائو هلندی

• تخم مرغ

• آرد گندم

• اسپرسو

• شکلات ریل *

* Real Chocolate شکلات ریِل :

شکلات ریل از لیکور کاکائو و کره کاکائو ساخته شده است، اما شکلات کامپاند(ترکیبی) از پودر کاکائو و چربی گیاهی (کره جایگزین) ساخته می‌شود.

(بعد از تفت دادن و خرد کردن دانه کاکائو،

لیکور به دست می آید‎)

A Trip of

Chilli Brownie

new zealand butter

Regular suga
Wheat flour

Walnut

• کره نیوزیلندی

• شکر

• تخم مرغ

• آرد گندم

• کرم کاکائو

• چیپس شکلات

A Trip of

Mullberry Syrup

new zealand butter

Mullberry Syrup

Wheat flour

Dutch cocoa powder

Ginger

Walnut

Peanut

• کره نیوزیلندی

• شهد توت

• آرد گندم

• پودر کاکائو هلندی

• زنجبیل

• گردو

• بادام زمینی

A Trip of

Walnut

new zealand butter

Brown sugar

Dutch cocoa powder

egg

wheat flour

Espresso

Real chocolate

Chilli powder

Barberry

• کره نیوزیلندی

• شکر قهوه ای*

• پودر کاکائو هلندی

• تخم مرغ

• آرد گندم

• اسپرسو

• شکلات ریل *

• پودر چیلی

• زرشک

A Trip of

Short bread

• کره نیوزیلندی

• شکر

• تخم مرغ

• آرد گندم

• کاکائو هلندی

• گیلاس

• پوست پرتقال

• چیپس شکلات

new zealand butter

Regular sugar

egg

wheat flour

Dutch cocoa powder

sweet cherry

Orange zest

Chocolate chip

Gluten free

Vegan

Gluten free

Vegan

Sugar free